黑芝麻戚风蛋糕

材料：
蛋黄         6粒 （我用A蛋）
细糖         50g
粟米油     76g
牛奶         76g
低筋粉     102g
粟粉         25g
黑芝麻粉 25g

蛋白         5粒
塔塔粉     1/2 tsp
细糖         50g

做法：
1. 蛋黄加入细砂糖，用打蛋器拌均至糖溶解。
2. 加入油,用打蛋器拌均，然后加入牛奶搅拌均匀。
3. 粉类分3次下，拌均至滑润黏稠状态。
4. 蛋白分次加入细糖打至硬性发泡。
5. 将蛋白霜中加入1/3分量的蛋黄糊，用橡皮刮刀拌匀。
6. 然后倒入其余的蛋白霜，混合拌均成面糊。
7. 将面糊倒入9''戚风模。