蒸木薯糕

材料：
磨碎木薯 800g
细砂糖 220g
浓椰浆 200ml
班兰汁 50ml
木薯粉 3TSB
西谷米半碗 2大匙（泡水里30分钟） 煎不放

椰丝 3TSB（隨意）
2大匙玉米油或溶化牛油 （隨意）


1) 把材料全部混合均匀，倒入已铺好香蕉叶的9“圆盘，大火蒸约35分鈡左右或至熟即可。
2) 再放入烤箱200度烤至表面焦黃（大概半小時)，冷卻之後才切块享用。（隨意）