黑糖奶油吐司

材料：
高粉 350g
蛋 2个 (90g) 取少许蛋液（ 扫面用）
酵母 1tsp + 1/2 tsp
盐 1/4 tsp
糖 40g
牛奶 130g
牛油 46g

做法：
1. 将材料搅拌成团.
2. 加入牛油搅拌成薄膜.
3. 滾圓洒水，蓋好發酵1個小時.
4. 发酵后 - 排气 - 在桿開的面团上,铺上一层黑糖.
5. 排放在涂了油的烤盘，再让面团发酵60分钟.
6. 扫上蛋液.
7. 预热烤箱,烤(180度40分钟).

温馨贴士: 表面金黄色盖一张锡箔纸 (好吃)