比萨(Pizza)

(A)
高粉250g
奶粉6g
酵母2g (1/2tsp+1/4tsp)
糖12g
盐2g
冰水150g
牛油12g

馅料：
清和红色灯笼椒各
番茄
大葱
香肠
(馅料部分可以随自己口味)
(如果将蔬菜略炒，就可以减少出水)

番茄酱 / (Tomato Paste)少许
马苏里拉奶酪丝

 做法：

 (可以用手揉面团)
1. 将(A)材料搅拌成团.

2. 加入牛油揉至不黏手(光滑面团)就可以了.

3. 滾圓洒水，蓋好發酵1個小時.

4. 发酵后 - 排气 - 分割 - 滚圆.

5. 面团杆平放在涂了油的烤盘，再让面团发酵30分钟.

6. 把发酵好的面团，用叉，叉上小孔洞。（发酵好的面团，别再按压它了）

7. 挤上番茄酱撒上马苏里奶酪丝摆上材料,再挤上番茄酱再撒上马里苏奶酪丝 (比较难熟的摆最上,)

8. 最后在表面抹上少许油(Olive Oil)

9. 预热烤箱,(200度用上下火烘烤20分钟)

后记：宝宝们喜欢Very delicious...yummy

Pizza烤盘$7.90