椰子面包

馅料：
清水 240ml
250g白椰丝 (I buy $1)
班兰叶 3片打结
椰糖 75g（切碎）
白糖 75g (煮至糖溶解)
加入250g白椰丝煮至干即可

材料（A）：
高粉 250g
即溶酵母 1Tsp
幼糖 20g
蛋液 40g
牛奶 130g
盐 1/4 Tsp
牛油 15g

做法：
1.）把材料（A）打直成团后，加入材料（B）打直光滑有弹性（可以拉薄膜）。
2.）搓圆，盖上保鲜膜，发酵45-60分钟或至双倍大。
3.）取出，排气，分割，滾成圓形，包入馅料 ，进行第二次发酵45-60分钟直双倍大。
4.）以预热烤箱160度烤30分钟至熟