南瓜馒头

南瓜馒头

包粉 500g
南瓜 220g（蒸熟）
酵母 2tsp
糖 60g
温水 60g (要视南瓜泥的湿度)
油 70g (corn oil)

**南瓜泥部分，可以加多些，那么水就要减少。水不要一次加完，慢慢一点一点加入

花生碎 60g 细糖 30g 牛油   将全部材料混合

做法：

1.) 把（B）料搅匀倒入（A）料（C）料搓至光滑。

2.) 45g分成20份。包入30g的馅料包成包子形。

3.) 最后发酵我用45分钟，直接从这锅冷水中火蒸17分钟，

4.) 蒸好后，不要马上开盖。微微把该开一条缝，5分钟后，才拿出来，
     这样皮就不会皱皱。